Bolée de Paimpol Cidre Rosé

Le Cidre Rosé Bolée de Paimpol, élaboré par la Cidrerie Guillou Le Marec, est un cidre artisanal breton qui se distingue par sa délicate robe rosée, naturellement obtenue à partir d’une seule variété de pommes à chair rosée.
Gourmand et rafraîchissant, il séduit par ses arômes de pommes fraîches et ses délicates notes évoquant les fruits rouges. Sa bouche moelleuse révèle une belle rondeur, subtilement équilibrée par une agréable fraîcheur.
Sa fine effervescence souligne son caractère fruité et apporte une touche de légèreté à la dégustation. Sa finale douce et délicate en fait un cidre original, aussi agréable à l’apéritif qu’au dessert.
Un cidre rosé élégant et convivial, idéal pour découvrir une autre expression du savoir-faire cidricole breton.

Profil aromatique :

• Sucré : ★★★☆☆ (douceur fruitée et moelleuse)
• Acidité : ★★☆☆☆ (fraîcheur délicate)
• Amertume : ★☆☆☆☆ (très discrète)
• Puissance : ★★☆☆☆ (léger et harmonieux)

Accords Mets & Cidre :

• 🍓 Pavlova aux fruits rouges, fraises fraîches ou framboises
• 🥗 Salade estivale aux figues, chèvre frais et noix
• 🦆 Magret de canard aux fruits rouges
• 🧀 Brie, fromage frais ou tomme douce
• 🍫 Mousse au chocolat blanc et coulis de framboise

Conseils de service :

À déguster bien frais, entre 6 et 8 °C, dans un verre à cidre ou un verre tulipe pour apprécier pleinement ses arômes fruités, sa douceur et sa délicate effervescence. À consommer de préférence dans les 24 heures après ouverture.