Cet arrangé est une ode à la gourmandise estivale, élaboré à partir d’un mariage subtil de rhum agricole des Antilles françaises et de rhum de La Réunion.
Les fraises fraîches, sélectionnées pour leur parfum naturel, sont infusées lentement dans le rhum afin d’offrir une macération riche, douce et fruitée.
Au fil des semaines, le fruit libère son jus rouge et ses arômes confiturés, offrant un arrangé rond, doux et intensément parfumé, sans excès de sucre.
Profil aromatique :
- Fruité : ★★★★☆ (fraise mûre, sirop de fraise, notes confiturées)
- Gourmandise : ★★★★☆ (douceur naturelle du fruit, rondeur sucrée)
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Fraîcheur: ★★★☆☆ (légère vivacité et touche acidulée en finale)
Accords Mets & Arrangé :
L'arrangé idéal pour accompagner :
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🍓 Desserts fruités : tarte aux fraises, salade de fruits, sorbet fruits rouges
- 🍫 Gourmandises chocolatées : moelleux chocolat, brownie
- 🍰 Douceurs pâtissières : cheesecake, panna cotta, crème vanille
- 🧇 Goûter & brunch : gaufres, crêpes, cake yaourt
Conseils de service :
À déguster frais, entre 10 et 12°C, pour un maximum d’arômes de fruits rouges. Délicieux pur, sur glace, ou allongé d’un trait d’eau pétillante.
Excellente base de cocktail :
• Fraise Tonic : 4 cl d’arrangé + tonic + fraise fraîche
• Pink Mojito : arrangé fraise + citron vert + menthe + eau gazeuse
• Spritz Fraise : arrangé fraise + Prosecco + glaçons
Bien agiter avant de servir afin d’homogénéiser la macération.
