Rhum Ambré "Retour de Marie-Galante" 40%

Élaborée à Saint-Malo, cette cuvée ambrée rend hommage aux rhums traditionnels d’Amérique du Sud tout en conservant une signature française élégante. Ce rhum dévoile une rondeur gourmande, portée par une vanille douce et une pointe de caramel, le tout équilibré par une fraîcheur moins sucrée.
Un assemblage soigneux qui marie caractère, douceur et finesse, révélant un spiritueux chaleureux et parfaitement maîtrisé.

Profil aromatique :

• Arômes : ★★★★★ (fruits mûrs, vanille, notes de caramel)
• Complexité : ★★★☆☆ (équilibre entre douceur, épices légères et boisé subtil)
• Souplesse : ★★☆☆☆ (bouche ronde, douce, rappelant les rhums d'Amérique du Sud)

Accords Mets & Rhum :

• 🍌 Desserts fruités : banane flambée, tarte mangue-coco
• 🍫 Gourmandise : fondant chocolat noir, caramel au beurre salé
• 🥥 Saveurs exotiques : cakes coco, ananas rôti
• 🥧 Pâtisseries délicates : crème vanille, riz au lait façon tatin

Conseils de service :

Servir légèrement frais ou à température ambiante, entre 14 et 16°C, dans un petit verre tulipe afin de concentrer ses arômes de vanille et d’épices douces.
Délicieux pur, mais aussi en cocktail d’inspiration tropicale (Old Fashioned vanillé, Ti-Punch ambré revisité).