La Pebrenn est une bière blonde biologique travaillée autour du poivre rose de Madagascar et poivre noir de Sao Tomé. Elle développe un équilibre élégant entre notes fruitées douces, caramel léger et touches épicées délicates. La finale est longue et aromatique, avec une subtile présence poivrée qui prolonge la dégustation sans jamais dominer. Une bière originale, raffinée et surprenante, parfaite pour ceux qui aiment les saveurs expressives.
Accords Mets & Bière :
🍗 Volaille grillée ou rôties avec herbes douces
🥘 Plats légèrement épicés (tajine, curry doux, cuisine méditerranéenne)
🐟 Poissons marinés ou grillés (saumon, cabillaud, merlu)
🧀 Fromages à pâte pressée (tomme, cantal jeune, emmental fermier)
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